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小さなおかず



小学校低学年の子でも
簡単に作れて
普通に美味しいジャガイモの料理。

連休中に作ってみました。

<用意するもの>

ジャガイモ 中 2-3個
バター 20g
塩 小さじ半分
ニンニク 4片
あればパセリ 1枝

<作り方>

1. お湯を鍋で沸かします。お塩を入れてね。
2. ジャガイモの皮をむいて、乱切りにします。
3. ニンニクとパセリをみじん切りにします。
4. ジャガイモを茹でます。大きさによるけど10分くらいかな。
お箸で刺してすっと入ったらざるに上げてお湯を切ります。
5. フライパンにバターを入れて溶かします。
6. ニンニクを入れて焦がさぬよう炒めて香りを出します。
7. ジャガイモを入れて溶かしたバターとニンニクを絡めます。
8. お皿に取ってパセリを散らして出来上がり。

簡単、単純だけど
とても美味しいので試してみてください。

※ 「くらしのきほん」を参考にしました。
写真が綺麗で私がとても好きなサイトです。

くらしのきほん

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