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生姜の収穫



久々に、家庭菜園の話題。
ブロッコリーと、季節外れのジャガイモ以外
我が家の菜園には植わってないなぁ
と、思ってたのですが、ありました、生姜が。
ほとんど放ったらかしだったのですが
虫もつかず、元気に育ちました。

今日は、天気が良かったので
収穫してみました。
土から出てきた時点で、

良い香りです!

びっくりしました。
よくよく匂いを感じてみると
植わっている状態でもかすかに香ります!
すごいものですね。

夕ご飯では、焼いて味噌をつけて食べてみました。
少し後味が辛いけど、ホクホクしてておいしい!
日本酒のお供に良いですね。

皆様もぜひどうぞ。

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春です。

花粉の季節です。
目が痒い、痒い。

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