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紅花栄(べにばなさかう)



5月26日から5月30日は、 七十二候で

「紅花栄(べにばなさかう)」

と呼ばれる期間である。

山形県の県の花でもある「紅花」ついては、Wiki
でも読めば原産地がエジプトらしい、
など色々知識が増すので、愉しいわけだが、
食用油のサフラワー油の原料と聞くと、親しみも湧く。

昨今、トランス脂肪酸は危険だの、色々あるが、
なんでも取りすぎれば、危ないわけで、

腹八分目

で参りましょう。


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春です。

花粉の季節です。
目が痒い、痒い。

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